凤凰蛋
日期:2012-03-16 来源:陕西新东方烹饪学校
①蛋用水煮熟去壳
②肉末加虾仁，料酒生粉，糖，生抽，盐，蛋清搅拌均匀
③将蛋滚上肉末，包粉，下过炸至金黄
④将蛋切开摆放在盘中